公元1908年，天然台于长沙鱼塘街开启现代湘菜，秉持“食材天然；技艺求真”，“古为今用洋为中用”，一时星城轰动。公元2018年，天然台创立110周年之际，邂逅百年香飘，品味薪火传承。现代湘菜，开启下一个一百年。天然台用最本味最天然的食材做出好的味道。在这里，每一种天然食材的获得都是一种找寻和探索的过程，而最后都将反映在烹饪的味道上。只有对食材真正的理解，才能演变成经典的菜式。
天然台1908财富中心店通过多方面的对比，最终放心的选择辰远公司，选用麦克维尔风冷模块机组MAC500主机。
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